Сырное печенье

сырное печенье100 г масла, 100 г сыра, стакан муки, соль, молотый красный перец, яйцо для смазывания.

 

 

 

 

 

 


Муку просеять, добавить масло и, смешивая с мукой, порубить ножом, добавить тертый сыр, перец, замесить тесто. Если сыр сухой и тесто рассыпается, добавить яичный желток. Поставить тесто в прохладном месте на 1 час, затем раскатать в пласт, сформировав печенье желательной формы (например, нарезать полосками длиной 10 см), положить на противень, смазать яйцом, можно посыпать тертым сыром, тмином. Выпекать в духовке до светло-желтого цвета.

 

 

 

ubk markets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru