Цыплята табака

цыплята табака

1 цыпленок, 1,5 - 2 ст. ложки масла, соль и перец по вкусу.

 

 

 

 

 

 

 


Подготовленные тушки цыплят надрезать вдоль брюшка, развернуть и слегка отбить, чтобы тушка приняла плоскую форму. Заправить ножки и крылышки тушки. Посолить, поперчить с обеих сторон. Разогреть сковороду с топленым маслом, положить тушку цыпленка, прижать крышкой и поместить поверх нее груз. Жарить на среднем огне 15-20 минут, затем перевернуть и жарить до готовности еще 15-20 минут.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru