Грудинка телячья с яблоками

грудинка телячья с яблокамиГрудинку отварить, остудить, разрезать на куски. Каждый кусок обмакнуть в яйцо, обсыпать сухарями и обжарить в масле с обеих сторон. Яблочное пюре развести бульоном, прибавить сахар по вкусу, толченую корицу, гвоздику, стакан мадеры, дать вскипеть и облить этим соусом телятину.

 

 

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru