Гуляш по-трансильвански

гуляш по-трансильвански

750-1000 г свинины, 1 кг квашеной капусты, 400 г репчатого лука, 250 г сметаны, перец красный, чеснок, соль – по вкусу.

 

 

 

 

 


Мясо нарезают кусочками по 50 г, смешивают с рубленым репчатым луком, чесноком, нарезанным укропом, заливают бульоном и тушат до полуготовности свинины. Затем добавляют квашеную капусту, соль, все перемешивают и тушат на слабом огне при закрытой крышке до готовности капусты. Все заливают сметаной и доводят до кипения.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru