Шницель из капусты

шницель из капусты

 

1 кг капусты, 1 столовая ложка муки, яйцо, 2 столовые ложки сухарей, 50г сливочного масла.

 

 

 

 

 


Капусту очистить, вырезать кочерыжку и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем капусту переложить на сито, дать стечь воде, разобрать на отдельные листья, стебли слегка размять. Каждый лист сложить в виде конверта, обвалять в муке, смочить в яйце, обвалять в сухарях и с обеих сторон пожарить в масле.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru