Капуста по-вендеевски

капуста по-вендеевски

 

1 кг белокочанной капусты, 300г сливочного масла, 2 столовые ложки уксуса, соль, черный молотый перец.

 

 

 

 

 


Капусту сварить в подсоленной воде и нарезать соломкой. Пропустить ее через мясорубку. Полученное пюре залить сильно разогретым сливочным маслом и уксусом. Пюре заправить солью и перцем. Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru