Картофель по-фински

картофель по-фински

700 г картофеля, 2 яйца, 250 г свежей сельди, 1 луковица, 50 г растительного масла, 1/8 л молока, 1 столовая ложка муки.

 

 

 

 

 

 

Картофель очистить, нарезать ломтиками. Кастрюлю смазать жиром и положить в нее картофель. Сверху положить слой разделанной на кусочки сельди. Лук мелко нарубить и посыпать им сельдь. Поставить на слабый огонь и тушить под крышкой. Молоко и яйца взбить, вылить на готовую рыбу. Поставить в духовой шкаф, прикрыть крышкой и быстро запечь.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru