Картофель праздничный

картофель праздничныйВозьмите столько средних картофелин, сколько уместится в один слой на сковородке или противне. Очистите и порежьте на тоненькие ломтики, но не до конца, а так, чтобы картофелина как бы оставалась целой. Чтобы придать картофелине устойчивость, один бочок надо чуть срезать. Затем каждый ломтик аккуратно отогните и туда положите кусочек холодного сливочного масла. Уложите картофель на слегка смазанный маслом противень/сковородку, посолите, поперчите, посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке до золотисто-коричневого цвета. В духовке каждая картофелина «раскроется».

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru