Котлета «Нежность»

котлета нежность

400 г куриного филе, 40 г сливочного масла, 40 г пшеничной муки, 2 яйца, перец, 40 г маргарина, зелень, сливочное масло.

 

 

 

 

 


Куриное филе пропускают 2 раза через мясорубку, добавляют сливочное масло, соль, перец. Хорошо взбивают массу и разделывают на котлеты. Смачивают их в льезоне и панируют в муке.


На гарнир подают картофель, жаренный брусочками во фритюре, свежие помидоры, огурцы. При подаче на стол поливают растопленным сливочным маслом, посыпают зеленью.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru