Морковь с фасолью

морковь с фасолью

1 кг моркови, 1 стакан фасоли, 300 г копченого мяса, 1 столовая ложка муки, 4 л воды, соль.

 

 

 

 

 

 

 

Копченое мясо сварить в 3 л воды. В оставшейся воде замочить на несколько часов фасоль, нарезанную кружочками морковь, положить в кипящий мясной бульон, накрыть крышкой и тушить до готовности. Фасоль сварить в той же воде, где была замочена, слегка посолив. Мясо вынуть, мелко нарезать. Все компоненты соединить, влить разведенную холодной водой муку, перемешать и проварить в течение 10 минут.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru