Плов из индейки

плов из индейки

500 г мяса индейки, 1,5 стакана риса, 1 репчатый лук, 10 каштанов, 1/2 стакана топленого масла, 10 сушеных алычей, 2,5 ст. л. изюма (без косточек), соль, шафран, тмин, молотый красный перец – по вкусу.

 

 

 

 

Индейку отварить и порезать на куски. Рис сварить в бульоне и заправить маслом. Каштаны, алычу, изюм обжарить на масле, добавить пассерованный лук и тмин.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru