Суфле из яиц и сыра

суфле из яиц и сыра

4 яичных желтка и 2 белка, 250 г сыра, стакан молока, 2 ст. ложки муки, 50 г сливочного масла, перец.

 

 

 

 

 

 


Растопить в маленькой кастрюльке сыр, добавить желтки, молоко, муку и перец. Тщательно все перемешать до образования крема. Взбить в крутую пену белки и добавить их в крем. Формочки, смазанные маслом, на 3/4 заполнить готовой массой и поставить в духовку для запекания на 15-20 минут.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru