Жаркое из баранины

жаркое из бараниныБараний окорок замочить на несколько часов в холодной воде, затем промыть, натереть солью, положить на противень жирной стороной вверх, подлить на противень немного воды и поставить в духовку на 1,5-2 часа для запекания до золотистой корочки. Если баранина нежирная, обмазать ее сливочным маслом. Во время жарения баранину необходимо поливать образующимся соком. Готовую баранину переложить на блюдо, нарезав на порции.

 

 

 

UBKMarkets

 

 

 

 

Рейтинг@Mail.ru